Deba Brothers: Ein früher Vorgeschmack auf den Herbst in Dazeshan

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Deba Brothers: Ein früher Vorgeschmack auf den Herbst in Dazeshan

Der Spätsommer geht über Dazeshan in den Frühherbst über und bietet Deba Brothers eine erfrischende Vorschau auf die Herbstsaison.

Im Spätsommer erreicht Dazeshan seinen Höhepunkt: Die Trauben reifen zur Perfektion und die Berglandschaft erstrahlt in ihrer schönsten Form.

Am Morgen unseres Ausflugs teilte ein Teammitglied im Gruppenchat einen Wetter-Screenshot mit, der strahlenden Sonnenschein vor uns zeigte. Es wurden keine Kommentare ausgetauscht, dennoch zog jedes Teammitglied leise seine Rucksackgurte fest, bereit für den bevorstehenden Tag.

01 Warum Dazeshan?

Das Wandern auf den Berggipfel und das Probieren frischer Dazeshan-Trauben in diesem saisonalen Zeitfenster ist für die Deba Brothers zu einer langen Tradition geworden. Jedes Jahr wählen wir einen strahlend sonnigen Tag im Spätsommer, um sowohl Spaß beim Bergwandern als auch Freude beim Weinpflücken zu haben – und Dazeshan ist unser ideales Reiseziel.

Es gibt ein bekanntes lokales Sprichwort: „Im Westen liegt Turpan, im Osten Dazeshan.“ Trauben sind das Markenzeichen der Region, gepaart mit imposanten Berglandschaften. Im Spätsommer und Frühherbst erreichen die lokalen Trauben unter strahlend blauem Himmel ihre süßeste Reife.

Und so machte sich unser Team auf den Weg.

02 Bergsteigen: Ein Spiegelbild unseres Teamgeistes

Als wir das Berggebiet erreichten, sprinteten einige Teamkollegen vorwärts und verschwanden schnell hinter den Bergkurven. Auf halber Strecke verteilte sich unsere Gruppe über den Weg: Einige marschierten mühelos vorwärts, während andere innehielten, die Hände auf den Knien, um zu Atem zu kommen.

Dennoch drängte niemand andere. Sich schneller bewegende Teamkollegen blieben stehen, um weiter oben auf dem Weg zu warten; Die langsameren Teilnehmer drängten zielstrebig weiter. Entlang der Strecke teilten sich Teamkollegen Trinkwasser und riefen zu gemeinsamen Ruhepausen auf.

Diese vertraute Szene spiegelt genau wider, wie wir Projektarbeit leisten. Die Teammitglieder kommen individuell voran, doch die Kollegen halten immer inne, um sich gegenseitig zu unterstützen und aufeinander zu warten.

03 Gipfelbrise und süße geerntete Trauben

Als wir den Gipfel erreichten, fegte ein kühler Bergwind über unsere schweißnassen Körper. Vom Gipfel aus erstreckten sich terrassenförmig angelegte Weinberge wie geschichtete grüne Schachbretter über die Berghänge und erstreckten sich bis weit zum Horizont.

Nachdem wir den Berg hinuntergestiegen waren, machten wir uns direkt auf den Weg zu den Weingärten. Schwere Trauben purpurner Weintrauben hingen von Spalieren herab. Jede Beere ist dünnhäutig und voller Saft und versprüht satte Herbstsüße auf unserer Zunge.

Als wir unter den Weinspalieren standen, verstanden wir die Wahrheit hinter dem Sprichwort: „Im Westen liegt Turpan, im Osten Dazeshan.“

04 Höhepunkt des Tages: Der Bergsonnenuntergang

Als der Abend nahte, versank die Sonne hinter den Bergkämmen. Der Himmel wechselte von blassem Blau zu warmem Orange-Gold, um sich dann in ein auffälliges Purpurrot zu verwandeln, das strahlendes Leuchten über Bergkämme und weitläufige Weinberge warf.

Unser Team stand in stiller Bewunderung Seite an Seite am Straßenrand. Einige hoben ihre Mobiltelefone und legten sie dann wieder ab; Bestimmte großartige Momente bleiben im Gedächtnis besser erhalten als auf Fotos festgehalten.

05 Schlussmoment: Abendessen auf dem Bauernhof

Als die Dämmerung hereinbrach, erreichten wir einen Bauernhofhof am Fuße des Dazeshan. Ein hölzerner Esstisch war vorbereitet: dampfendes Holzfeuerhuhn, frisch gepflücktes wildes Berggemüse, jede Menge Mais und Erdnüsse füllten den Tisch.

Die Müdigkeit vom Ganztagesausflug ließ bei warmen, gutbürgerlichen Gerichten nach. Essstäbchen bewegten sich geschäftig über den Tisch; Lebhafte Gespräche überwogen das Essen. Während die Gläser aneinander klirrten, riefen Stimmen: „Treffen wir uns nächstes Jahr wieder hier!“

Der Reiz dieses Bauernfestes liegt nicht in der ausgefallenen Küche, sondern darin, dass eine Gruppe erschöpfter Teamkollegen zusammenkommt, um eine köstliche Mahlzeit zu genießen.

Pingdus im Holzfeuer zubereitetes Hühnchen ist wirklich hervorragend. Es ist viele Jahre her, dass ich das letzte Mal eine echte Mahlzeit genossen habe, die über brennendem Feuerholz zubereitet wurde.