Verbesserung des Tierschutzes in der Schweinehaltung – China-Ausgabe

Schweine gehören weltweit zu den am intensivsten gehaltenen Nutztieren. Die überwiegende Mehrheit der Schweine erleidet in jeder Phase ihres Lebens Leiden und hat nur eine geringe Lebensqualität. Die meisten Schweine sind ihr ganzes Leben lang in engen Ställen mit nacktem Betonboden eingesperrt.

Mit erweiterten Gruppenhaltungssystemen für trächtige Sauen und Systemen zur freien Abferkelung können sich Sauen frei bewegen und mit ihren Herdenkameraden interagieren. Sie erfreuen sich einer besseren körperlichen Gesundheit, weniger psychischem Stress und sind in der Lage, natürliche Instinkte wie Nestbau und Ferkelaufzucht auszuleben.

World Animal Protection ist weltweit in den wichtigsten Schweineproduktionsregionen tätig und setzt sich dafür ein, die Behandlung von Nutztieren zu verbessern und globale Kampagnen zu starten, um die Tierschutzstandards kontinuierlich zu verbessern.

In China verbessern viele Zuchtunternehmen aktiv den Tierschutz. Die DBN Group kündigte Pläne zur Einführung einer erweiterten Gruppenhaltung für Sauen an. Durch die Erweiterung des Aktionsraums für Marktschweine, die Installation von Umweltanreicherungsanlagen und das Verlegen von Einstreumaterialien möchte die Gruppe das Wohlergehen von Mastschweinen verbessern.

Definition von Umweltanreicherung

Unter Umweltanreicherung versteht man die Veränderung der physischen Lebensumgebung von in Gefangenschaft gehaltenen Tieren, um die Umweltqualität zu verbessern, biologische Funktionen wie Fortpflanzungserfolg und Anpassungsfähigkeit zu verbessern und dadurch die Tierschutzstandards zu erhöhen. Hal Markowitz führte bereits 1982 im Portland Zoo in den USA erstmals Versuche zur Umweltanreicherung durch.

Von 2010 bis 2013 führten Forscher zwei Runden von Experimenten zur Umwelt- und Nahrungsanreicherung an zehn tibetischen Gazellen in der Zuchtbasis des Shanghai Zoos durch. Sie analysierten, wie die Anreicherung die tägliche Zeiteinteilung der Gazellen sowie die Verhaltensrhythmen erwachsener und jüngerer Gazellen im Sommer veränderte. Nach der Anreicherung gingen das Ruheverhalten und stereotype Verhaltensweisen deutlich zurück, während das Fress-, Fortbewegungs- und Pflegeverhalten deutlich zunahm. Der Anteil der Zeit, die Gazellen mit der Nutzung von Anreicherungsanlagen verbrachten, stieg von 1,44 % auf 10,83 %.

Irene, eine Forscherin von der Universität Wageningen in den Niederlanden, schlug eine praktikable Lösung für Schweinehaltungsbetriebe vor, die das Schwanzbeißen reduzieren wollen: Umweltanreicherung.

In einem Einzelgenerationen-Selektionsversuch untersuchte Irene die Nachkommen von 480 Schweinen, die aufgrund hoher oder niedriger indirekter genetischer Effekte (IGEg) ausgewählt wurden, um einen scharfen Kontrast zu erzeugen. Diese Schweine wurden in Gruppen mit passenden IGE-Werten aufgezogen, entweder in konventionellen Ställen oder mit Sägemehl und Stroh ausgestatteten Ställen gehalten, und alle Verhaltensweisen wurden aufgezeichnet. Die beiden IGE-Gruppen zeigten in den meisten Verhaltensweisen kaum Unterschiede, dennoch zeigten Schweine in ausgestatteten Ställen deutlich weniger aggressive Beißvorfälle.

(Indirekte genetische Effekte, IGEs: vererbbare Auswirkungen, die ein Individuum auf den Phänotyp seiner sozialen Gruppenmitglieder ausübt.)

Zhao Zhonghua, Hauptvertreter des Welttierschutzes China, erklärte bei einer Veranstaltung:

„Wohlfahrtslandwirtschaft ist nicht gleichbedeutend mit Freilandhaltung, ökologischem Landbau oder dem Spielen von Musik für Nutztiere. Wohlfahrtslandwirtschaft bedeutet, Tiere ohne Missbrauch zu züchten und ihre grundlegenden Überlebensbedürfnisse zu erfüllen. Es ist eine Wissenschaft, die in der industrialisierten Produktion vollständig realisierbar ist. Wissenschaftlicher und rationaler Tierschutz macht Tiere gesünder, Lebensmittel sicherer und Betriebe nachhaltig profitabel – ein Win-Win-Modell, das unweigerlich die Zukunft der Tierhaltung prägen wird.“

Chu Xueqin, Manager für humanitäre und nachhaltige Landwirtschaft bei World Animal Protection, fügte hinzu:

„Immer mehr chinesische Schweinebetriebe legen Wert auf den Tierschutz und mehrere haben mit Unterstützung von World Animal Protection Pilotprojekte abgeschlossen. Wir hoffen, dass mehr Unternehmen den Wert einer artgerechten Tierhaltung für Tiere, menschliche Verbraucher und eine nachhaltige Viehhaltung erkennen, damit Nutztiere gesünder bleiben und unsere Lebensmittelversorgung sicherer wird.“

China gilt als weltweit größter Schweinefleischproduzent und -konsument und züchtet über die Hälfte der weltweiten Schweinepopulation. Die intensive moderne Landwirtschaft bringt vielfältige Herausforderungen mit sich, und Tierschutzprobleme, die bei der Aufzucht, dem Transport und der Schlachtung von Schweinen auftreten, erfordern dringende Forschung und Lösungen. Studien zeigen, dass die Nachfrage chinesischer Verbraucher nach hochwertigen Schweinefleischprodukten weiter steigt. Es ist vorhersehbar, dass die Verbesserung des Tierschutzes zu einem wichtigen Trend in der Viehwirtschaft werden wird.